Haricots verts in rauwe ham gerold

Ingrediënten:

• haricots verts
• gedroogde rauwe ham naar keuze (boerenham, parmaham, serranoham etc.)

Materialen:

• gourmetstel

Voorbereiding:
Haricots verts kort beetgaar koken en vervolgens af laten koelen. Vervolgens de plakjes ham om de haricots verts rollen en op een mooie schaal leggen.

Bereiding:
Bak de rolletjes in een pannetje of op de grillplaat van het gourmetstel.

Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de haricots verts in spek te rollen. Ik vind dit soort groentepakketjes voor op de gourmet echt heerlijk. Wij maken ook wel eens een andere variant die ik hier ook nog een keer zal plaatsen, zodra ik er een foto van gemaakt heb.