Pangasiusrolletjes met ontbijtspek

Ingrediënten:

• ca. 280 g schaaltje pangasiusfilet (vis)
• 2 tl provençaalse kruiden (potje 11 g)
• 1 plakje ontbijtspek (125 g)

Materialen

• gourmetstel

Bereiden:

Snijd de pangasiusfilet in reepjes. Strooi de kruiden en peper naar smaak erover (voeg geen zout toe). Rol de stukjes vis in een plakje ontbijtspek. Bak de rolletjes ca. 5 min. in een pannetje of op de grillplaat van het gourmetstel.

Bron:
AH