28 december 2010

Spiesje met Chorizo, zongedroogde tomaatjes en olijf

Ingrediënten:
  • plakjes dunne Chorizo
  • half zongedroogde tomaatjes (op olie)
  • groene en/of zwarte olijven
  • knoflook
  • olijfolie
  • oregano
  • tapas prikkers
Bereiding:
  1. Marineer de olijven met de olijfolie, oregano en knoflook
  2. Snij de plakjes Chorizo door midden
  3. Prik aan elke prikker een olijf. Prik vervolgens het uiteinde van het plakje Chorizo aan de prikker en daarna een zongedroogd tomaatje.
  4. Vouw vervolgens het andere einde van het plakje Chorizo om de tomaat heen aan de prikker.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen