Kip­wrap met to­ma­ten­may­o­nai­se

Ingrediënten:

• 3 el mayonaise     
• 6 semi-zongedroogde tomaten (potje 295 ml), fijngesneden     
• 2 grote tortilla's (pak 370 g)     
• 50 g ijsbergsla, in reepjes     
• 100 g kipfilet (vleeswaren)     

Bereiden:

Roer de mayonaise door de tomaten en bestrijk hier de tortilla's mee. Verdeel de ijsbergsla en de kipfilet over de tortilla's. Rol de tortilla's strak op, snijd ze schuin doormidden.  Bewaar tot gebruik verpakt in vershoudfolie in de koelkast.

Bron:

AH