- tomaten
- buffelmozzarella
- verse basilicum
- vers gemalen peper
- zeezout
- olijfolie
Bereiden:
Tomaat en mozzarella in dunne plakjes snijden. Om en om op een mooie schaal leggen met een blaadje basilicum er tussen. Besprenkel de salade met olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Een makkelijke, maar super lekkere salade. Lekker zomers. Gebruik buffelmozzarella in plaats van gewone mozzarella, dat is echt veel lekkerder! Ook de smaak van de tomaten is erg van invloed op de smaak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten