- 1 blikje makreelfilet op olie, 125 gr. (John West)
- 6 semi gedroogde tomaatjes
- 6 zwarte olijven
- 2 theelepeltjes kappertjes
- citroensap
- eventueel rucola
Bereiding:
Laat de makreel goed uitlekken en haal de vis met een vork uit elkaar.
Snijd de olijven en tomaatjes in kleine stukjes. Voeg de olijven, tomaatjes
en de kappertjes toe aan de makreelfilet. Voeg een paar druppels citroensap toe.
